Sevdiğiniz her şeyin iyi bir yanı olduğunu kanıtlamak için bilimden yararlanıyoruz. Patlamış mısırın faydalarını ve buna benzer şeyleri önünüze seriyoruz.
Patlamış Mısır
Şuna bakın: Pensilvanya’daki araştırmacıların, bir porsiyon meyvedeki 160 mg antioksidana oranla bir porsiyon patlamış mısırda 300 mg antioksidan bulmasıyla, artık patlamış mısırınız bir süper yiyecek.
Ekmek
Artık bildiğimiz gibi, beyaz ekmek dayanıklılığı artıran bir süper yiyecek ve tam buğday ile çavdar ekmeğinin dört katı lif miktarıyla tokluk hissinizi en üst düzeye çıkararak iştahınızı kontrol altına alacak.
Şarap
Her bir bardak, kalp hastalığıyla ilişkilendirilen serbest radikallerle savaşan polifenollerle dolu. Bilim adamları, beyaz şarabın da kırmızı şarapla eşit miktarda polifenol barındırdığını keşfetti. Yani, aslında ikisini de içebilirsiniz.
Yazılar: Ted Lane | Fotoğraf: Louisa Parry | Yemek Stilisti: Tamara Vos – Hers Agency | Habitat’tan Chalk White Tabaklar