Sporcular için yeni bir tarif: Korili tavuk salatası tarifi.
Malzemeler:
2 çorba kaşığı kuru üzüm
2 çorba kaşığı diyet mayonez
1 tatlı kaşığı köri
2 tatlı kaşığı limon suyu
1 adet taze soğanın yeşil kısımları, ince kıyılmış
125 gr haşlanmış tavuk, didiklenmiş
Tatlandırmak için tuz ve karabiber
Servis için bebek ıspanak yaprakları
Kuru üzümleri küçük bir kâseye alıp sıcak suyla ıslatın, şişinceye kadar 10 dakika bekletin. Süzün ve kenara alın. Mayonez, köri ve limon suyunu pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar çırpın. Taze soğan, kuru üzüm ve tavukları karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. İki servis tabağına bebek ıspanakları yayın, salatayı tabaklara eşit olarak paylaştırın.
Bir porsiyonda: 210 kalori, 8 gr yağ (2 gr’ı doymuş), 700 mg sodyum, 22 gr karbonhidrat, 2 gr lif, 14 gr protein
