Bu sebze sadece hindinin garnitürü olmamalı. Onu kahvaltı menüsüne ekleyerek akşamdan kalmanın olumsuz etkilerini yok edin.
Malzemeler (2 kişilik)
- 200 G JAMBON
- 4 YEŞİL SOĞAN, DOĞRANMIŞ
- 1 DİŞ SARIMSAK, EZİLMİŞ
- 1 KIRMIZI ŞİLİ BİBERİ, DOĞRANMIŞ
- 1 TATLI PATATES, KÜP DOĞRANMIŞ VE 1 DK HAŞLANMIŞ
- 470 G BRÜKSEL LAHANASI, YAPRAKLARINA AYRILMIŞ VE PİŞMİŞ
- 6 YUMURTA
517 kalori, 22g yağ, 46g protein, 26g karbonhidrat
Hazırlanışı
1/ Bir yumurta tavasını orta ateşe alın. Kas inşa etmeye yardımcı jambonları çıtır olana kadar pişirin. Ardından soğan, sarımsak ve biberi ekleyerek kavurmaya devam edin.
2/ Öncesinde hafif haşlanmış olan tatlı patatesleri ve diğer yapraklı sebzelere oranla protein bakımından daha zengin olan Brüksel lahanası yapraklarını da tavaya ilave ederek ısınmalarını sağlayın.
3/ Yumurta, akşamdan kalmanın olumsuz etkilerini hafifleten sistein bakımından çok zengindir. Pişirdiğiniz karışımda 6 boşluk açarak yumurtaları içlerine kırın. En son olarak ister 5 dk fırınlayın isterseniz de tavada pişirmeye devam edin.
Kaynak: https://www.menshealth.com.tr/kaslari-besleyen-bruksel-lahanali-sote/