Dünya Sağlık Örgütü’nün (DSÖ) teşvikiyle yapılan bir araştırmaya göre karbonhidratlarda bulunan lif, kalp hastalıkları ve erken ölüm riskini azaltıyor.
Dünya Sağlık Örgütü‘nün (DSÖ) görevlendirilmesiyle yapılan bir araştırmaya göre son zamanların popüler düşük karbonhidrat diyetinin en iyi seçenek olmadığını ortaya koyuldu.
Günlük ne kadar lif alınması gerekiyor?
Bilim insanları günde en az 25 —29 gram arasında olmak üzere 30 gram ve üzerinde lif alınması gerektiğini belirtiyorlar.
Düşük karbonhidrat diyeti gereken lifi sağlamıyor
Araştırma ekibini yöneten profesör Jim Mann, yaptığı açıklamada
düşük karbonhidrat diyetinde lif bakımından zengin gıdalar tüketmenin oldukça zor olduğunu söylüyor. Açıklamasına devam eden Mann, yalnızca meyve ve sebzelerden yeterli miktarda lif elde etmenin de neredeyse imkansız olduğunun altını çiziyor.
Uzmanlar her karbonhidrat diyetinin lif bakımından yeterli olmadığını dile getiriyorlar.
