Bordeaux’ya giderseniz mutlaka bir bağ evinde kalın. Otellerden daha samimi bir atmosfer sunan bu aile işletmeleri, üzüm bağları arasında derinlemesine bir deneyim yaşatıyor. Yeni rekolteleri deneme fırsatından bahsetmiyoruz bile.
Château Lafaurıe-Peyraguey
Sauternes bölgesinde bir tepenin üzerine tüneyen 400 yıllık bağ evi, İsviçreli girişimci Silvio Denz’in himayesinde 13 odası, süiti ve gurme restoranıyla yeniden kapılarını açtı. Denz’in Lalique koleksiyonu sayesinde grand cru sınıfındaki şarapları sadece damağınıza değil gözlerinizi de ziyafet çekiyor. lafauriepeyragueylalique.com
Les Sources De Caudalıe
Smith Haut Lafitte’in üzüm bağları arasında konuşlanan bu taşra evi, bünyesindeki Caudalie Spa kadar (üzüm suyu karıştırılmış fıçı küvetlerinde yorgunluk atabilirsiniz) iki Michelin yıldızlı La Grand’Vigne restoranıyla da göz dolduruyor. sources-caudalie.com
Chartreuse At Cos D’estournel
Cos d’Estournel’in özel konutu, Bordeaux’nun en seçkin kiralık mülkü. Jacques Garcia’nın tasarladığı konutta altı yatak odası, iki süit, özel hamam, spor salonu, açık ve kapalı havuzlar emrinize amade. estournel.com
Château Lynch-Bages
Pauillac’ta Château Lynch-Bages yakınlarındaki bu zarif evin 28 odası üzüm bağlarına bakıyor. Şef Julien Lefebvre’in yönetimindeki restoranın modern menüsü ise bölgenin en meşhur grand cru’larına eşlik edecek biçimde, özenle tasarlandı. relaischateaux.com
