Beyin sağlığınıza iyi gelen, hafızanızı geliştiren ve zekanızı keskinleştiren besinleri çokça duymuşsunuzdur. Peki ya beyin sağlığınıza zarar veren besinler hakkında neler biliyorsunuz? Bilişsel yetilerinizi zayıflatan, bilincinizi bulanıklaştıran, hatta Alzheimer riskinizi artıran besinlerin varlığından haberdar mısınız?

1- Yapay tatlandırıcılar

Birçok insan glutenin, şekerin ve karbonhidratın zararlarından söz ediyor. Oysa yapay tatlandırıcılarkonusunda da dikkatli olmakta fayda var. Geçtiğimiz sene İsrailli araştırmacılar tarafından yapılan araştırmada, yapay tatlandırıcı tüketiminin sindirim sistemindeki bakteri dengesini değiştirerek tip 2 diyabet hastalığına yol açabileceği belirtilmişti. Diyabet hastası olduğunuzda ise Alzheimer hastalığına yakalanma riskiniz 4 kat artış gösteriyor! Diyabet hastalığında insülin duyarlılığı artıyor, buna bağlı olarak kan şekeriniz yükseliyor. Sonuç olarak beyin denejerasyonu riskiniz de artmış oluyor. Yapay tatlandırıcı kullanan insanlarda ise şaşırtıcı bir şekilde diyabet gelişimi riski daha yüksek oluyor.

2- Yüksek civa bulunduran balıklar

Balıklarda bulunabilen civa, sağlığınız açısından hiç de iyi değil. Civa, dengeden, görmeden ve koordiyasyondan sorumlu olan beyinciği olumsuz etkiliyor.

3- Şekerli içecekler

Kalori miktarları fazla olduğu için, şekerli içecekler, beynin kilo düzenleyici sisteminin düzgün çalışmasını engeller. Şekerli içecekler, katı yapıdaki besinler ile kıyaslandığında daha olumsuz etkiler yaratıyor; açlık ve tokluk sinyallerinin düzgün çalışmasını engelliyor.