Ateşte sosis pişirmeyi çocuklara bırakın. Aşağıdaki tarifle işi ziyafete çevirin.
MALZEMELER
- ½ tortilla cipsi
- 250 g fırınlanmış tavuk, jülyen doğranmış
- 125 g yeşil biber, kıyılmış
- 425 g siyah fasulye, süzülmüş
- 425 g konserve mısır, süzülmüş
- 100 g cherry domates, ikiye kesilmiş
- 100 g rendelenmiş sert Cheddar peyniri
- ½ misket limon suyu
- 60 ml krema
- 1 avokado, doğranmış
- 2 yeşil soğan, ince doğranmış
- 5 g maydanoz, doğranmış
1. Barbeküyü ızgara teli koymadan yüksek ısıya ayarlayın veya doğrudan bir mangal ateşi yakın. Demir döküm bir tavaya uzunca bir alüminyum folyo serip kenarlardan sarkmasına izin verin. Aynı şekilde bir tane de çapraz serin.
2. Cips, tavuk dilimleri, biber, fasulye, mısır, domates ve peyniri tavanın içine dizin. Kenardan sarkan alüminyum folyoları kapatarak bir paket hâline getirin. Tavayı ateşe koyun ve peynir eriyene kadar ort. 15 dk ateşte tutun.
3. Bu sırada bir kâsede krema ile misket limon suyunu karıştırın.
4. Fırın eldiveniyle tavayı ateşten alın. Folyoyu açın, avokado, yeşil soğan, maydanoz ve kremalı sosu ilave edin. 4 kişiliktir.
495 kalori, 35 g protein, 38 g karbonhidrat (9 g lif), 24 g yağ
Afiyet olsun ?