Acıkınca sinirlenmek diye bir gerçek var. Bu durumun artması ise bir şeylerin yanlış gittiğinin göstergesi olabilir.
Bir küçük kurabiye için dünyaları yakacak kadar siniriniz tepenize çıkıyor olabilir. İngilizce’de bu durumu açıklamak için açlık (hunger) ve sinir (anger) kelimelerinin birleşimi olan “hanger” tabiri kullanılıyor. “Hanger”, boş mideye bağlı olarak ruh hali değişimleri, huzursuzluk ve sinir durumlarını tanımlamaya yarıyor.
Diyetisyen Whitney Bevins’e göre, ruh halinde meydana gelen bu durum bir stres tepkisi ve kan şekerinde meydana gelen düşüş ile alakalı. Beyin için gerekli olan yakıt glikoz olduğu için, beyniniz, glikoz stoklarının azaldığını hissettiği anda sinirleriniz de tepenize çıkmaya başlıyor.
Bir küçük atıştırmalığın tüm sinirinizi alıp götürmesine şaşmamak gerek. Çünkü besin alımı, glikoz stoklarının da tazelenmesi anlamına geliyor.
Los Angeles Lakers PRO Nutrition Program yöneticisi Dr. Catherine Shanahan’a göre, bazı durumlarda açlığa bağlı olarak gerginlik normal; fakat bu mesele her gün başınıza geliyorsa, ortada sorun var demektir. Çünkü bu durum metabolik bir soruna işaret ediyor olabilir ve vücudunuzun beyninize bir şekilde yeterli enerjiyi verebiliyor olması gerek. Yani, bu mesele bu kadar da zor olmamalı.
Eğer bu hanger halini düzenli olarak yaşıyorsanız, belki de beyniniz şeker bağımlılığı çekiyordur. Basit karbonhidratlardan ne kadar fazla yerseniz, vücudunuz yakıt olarak onları tercih etmeye o kadar eğilimli olacaktır.
Fakat vücudunuzun verimli işleyebilmesi için bir anlamda yakıt çeşitliliğini ihtiyacı var.
Shanahan’ın önerisi, arada bir karbonhidrat kısıtlamasına gitmeniz ve bu yöntem ile yağın metabolize edilmesininin yolunu açmanız yönünde. Yakıt olarak kullanılmak adına yağa olan ihtiyacınız arttıkça, vücudunuz, yağı parçalamak adına daha fazla enzim üretmeye başlayacaktır ve yağın metabolize edilebilmesi zaman içerisinde kolaylaşacaktır.
Başlangıç için kahvaltı iyi bir seçenek: Şekerli yiyeceklere yüklenmekten ziyade, sebze ve yumurta tüketmeye odaklanın. Bu sayede, gün içerisinde açlıktan ötürü sinirinizin tepenize çıkma ihtimalini düşürmüş olursunuz.
Gün içerisinde şekerli atıştırmalıkları mümkün olduğunca az tüketin. Bunların yerine yerfıstığı ezmesi ve muz ikilisine ya da kraker ve peynir ikilisine yönelin. Yani, sadece karbonhidrat almayın; aldığınız karbonhidratın yanında mutlaka bir miktar protein ve yağ tüketmeyi tercih edin. Bu sayede kan şekerinizin gün boyu daha dengeli kalmasını sağlarsınız.
Bu sayede hem beyniniz hem mideniz hem de sevdikleriniz huzurla dolacak.
Kaynak: https://www.menshealth.com.tr/acikinca-sinirleniyor-musunuz/