Izgara akdeniz salatası pita ile tanışın. 30 gram protein ve 446 kalori içeren bu besin sizi ateşleyecek.
Bir ızgara tavası kapın ve bu yemeğin büyük çoğunluğunu ateşe tutun. Pita ekmeği ufaktan ızgaranın dumanlı hissini verirken tazecik domatesler daha da tatlılaşır. Peki ya peynir… Peynirden hiç bahsetmiyoruz bile.
Daha fazla beslenme tavsiyeleri için tıklayınız!
Derleyen: Saide Tokuç
Kas yapan tarifler, sağlıklı beslenme tarifleri ve vücut geliştirme tutkunlarının bir kenara not etmesi gereken muazzam içerikleri vermeye devam ediyoruz.
İHTİYACINIZ OLANLAR
- 4 tam buğday pita ekmeği
- 225 gram Abaza peyniri
- Yarım kâse cherry domates, yarıya bölünmüş
- Yarım göbek marul, doğranmış
- Çeyrek kâse çok ince dilimlenmiş kırmızı soğan
- Çeyrek kâse çekirdeksiz Kalamata zeytini
- Yarım salatalık, soyulmuş, çekirdeksiz ve küp doğranmış
- 2 kök mercanköşkün yaprakları, doğranmış
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
YAPILIŞI:
1- Fırınınızı 90°C’de önceden ısıtın. Büyük, yağsız bir ızgara tavasını orta ateşe koyun ve her iki tarafı için de yaklaşık 2 dakika, ızgara izi çıkana dek pita ekmeklerini kızartın. Izgara yaptığınız pitaları folyoya sarın ve fırında sıcak tutun.
2- Orta ateşte aynı ızgara tavasına peynirleri koyun. İzler belirene dek ızgara yapın, her iki tarafını da 2 ila 4 dakika tutun. Peyniri kesme tahtasına alıp kabaca doğrayın.
3- Domatesleri tavaya ekleyin ve hafif kabarcıklar çıkarana dek yaklaşık 2 dakika kadar pişirin. Tavayı ızgaradan alın.
4- Büyük bir kâseye pita hariç tüm malzemeleri zeytinyağıyla birlikte koyun. Tat katması adına tuz ve karabiber ekleyin. Pitaları ikiye kesin. Karışımı pita ceplerine doldurun. 4 porsiyondur.
Porsiyon başına besin değeri: 446 kalori, 30 g protein, 313 g karbonhidrat (5 g lif), 25 g yağ