Mutfak cephaneliğini yaratmaya nereden başlayacağınızı biliyor musunuz? Biz biliyoruz. Et çeşitlerinden baklagillere, bu 10 besin yaratıcı tariflerde hayat bulmayı bekliyor.
Doğru besinlerle hedefi on ikiden vurmak için bu listeleyi rehber edinin.
KURUYEMİŞ
Tariflere kuruyemiş ilave ettiğinizde, kalori alımınızı karşılarken yağsız kas kütlesini artırmak için ihtiyacınız olan ekstra besin öğelerini de alırsınız. 170 kalori ederindeki 30 g badem protein, yağ ve lif de içerir ki, lif kabarık besin listenizi kolayca sindirmenizi sağlar.
DANA ETİ
Dana veya sığır eti proteinden (100 g dana etinin 26 g’ı) çok daha fazlasıdır ve kreatin, B vitaminleri, çinko ile tekli doymamış yağlarla doludur. Tüketmekten
çekinmeyin zira yağlar testosteron üretimini artırarak kas inşasını destekliyor.
BAKLAGİLLER
Hayvansal proteine biraz olsun mola vermek kazanımlarınızı durdurmaz. Bezelye, fasulye ve mercimek gibi kuru baklagiller protein, karbonhidrat, lifle birlikte temel vitamin ve minerallerle yüklüdür. Sizi kas gelişiminin vegan yolundan yürütür.
KİNOA
Kaslarınızın hızla büyümesi için karbonhidrat alımında tavan değerleri görmelisiniz. Ama bu iş için pirinç yerine protein, magnezyum, demir ve B6 vitamini gibi kas dostu mikro besin öğeleri için harika bir kaynak olan kinoayı tercih edin.
LOR PEYNİRİ
Düşük kalorili diyetlerin favorisi, vücut geliştirme sporcularının da gözdesi. Yavaş sindirilen bir protein olan kazeinle yüklü olması bir yana, ihtiva ettiği sağlıklı bakteriler, yediğiniz diğer gıdalardaki besin öğelerinin daha verimli şekilde özümsenmesini sağlar.
WHEY PROTEİN
Protein deposu olmaktan başka bir özelliği daha var: Makro besin öğelerinin yanında beslenme planınızı da çeşitliyor. Aksi hâlde öğünleriniz et ve pilavdan ibaret olurdu. Ama whey ile yüksek proteinli pankek, smoothie ve bar seçenekler arasına giriyor.
TAVUK
Onsuz yapabileceğinizi mi sandınız? Tavuk kolayca protein alabileceğiniz en yağsız kaynaklardan biridir. Göğüs eti tatsız olsa da iyi yanı, baharat ve sosları kolayca çekmesidir. Sıkıcı ızgara tavuk göğüs yerine biraz yaratıcılığınızı kullanarak lezzeti artırın.
YULAF
Güne birlikte başladığınız onca poğaça, börek ve simidin aksine yulaf, enerji düzeyinizde ani yükseliş ve düşüşler yaşatmadan, kahvaltınızın sizi öğle yemeğine kadar tok tutmasını garantiler. Bunu da kan şekerinizi dengede tutan beta-glukan lifi sayesinde yapar.
SOMON
Omega 3’ün kalbiniz için çok faydalı olduğunu zaten biliyorsunuz. Kas inşasını destekleyen amino asit kapasitesini de artırarak kas parçalanmasını durduruyor. Bunu protein içeriğiyle birleştirdiğinizde, ortaya kırmızı etten hiç geri kalmayan bir protein kaynağı çıkıyor.
YUMURTA
Pişirmesi kolay, ucuz ve çok yönlü değerlendirilebilir. İçerdiği 7 g proteinin yanı sıra mikro besin öğeleri bakımından da zengindir. Yüksek miktarda çinko, demir, selenyum ve kalsiyum içeriği, yumurtayı vazgeçilmez bir besin bombası haline getiriyor.
Kaynak: https://www.menshealth.com.tr/kas-insa-eden-10-besin/