Yeni bir çalışma, erken saatlerde bir şeyler yemenin gün boyunca aktivite artışına neden olduğunu belirtiyor.
Bugüne kadar binlerce kez, kahvaltı yapmamanın zararlı olduğunu duymuşsunuzdur. Peki nedenini hiç merak ettiniz mi? İngiltere’deki University of Bath araştırmacıları, kahvaltı yapmanın faydalarını aydınlatan yeni bir çalışmaya imza attılar.
Araştırmacılar, yetişkin obez insanların kiloları ve genel aktivite seviyeleri üzerinde kahvaltı yapmanın ne gibi etkileri olduğunu incelediler. Kahvaltı yapan gruptan sabah 11.00’da 700 kalorilik bir kahvaltı yapmaları istenirken, kahvaltı yapmayan diğer gruba akşama kadar sadece su içmelerine izin verildi. Sonuçlar mı? Erken saatlerde kahvaltı yapanların fiziksel aktivite seviyeleri gün boyunca yüksek kaldı.
Evinde, işinde ve spor salonunda yeterli enerjiye sahip olmak istiyorsanız, çalışmanın sonuçları size kahvaltı yapmanın amaçlarınıza ulaşabilmeniz konusunda yardımcı olacağını söylüyor.
Fakat her ne kadar kahvaltı yapanlar daha enerjik olsalar da, kilolarında herhangi bir azalmaya rastlanmadı. Hatta, kahvaltı yapmayanlara kıyasla daha fazla kalori tükettiler. Çalışmanın yazarlarından James Betts’e göre kahvaltı yapılmaması durumunda diğer öğünlerde daha fazla şey yeniyor; ancak bu miktar kahvaltıda alınması gereken miktara ulaşamıyor. Yani, kahvaltı yapmayan kişiler, gün içerisinde daha az kalori ve besin tüketiyor.
Bu çalışma, 2014 yılında yağ oranı düşük olan yetişkinlerin incelendiği çalışmanın devamı niteliğindeydi. Sonuçlar ise önceki çalışmanın sonuçları ile örtüşür nitelikte: Kahvaltı yapmak enerji artışına neden oluyor; ancak kilo verme konusunda yardımcı olmuyor.
Fitness hedeflerinize göre bu hem iyi hem de kötü olabilir. Eğer kilo vermek istiyorsanız, her ne kadar yediğiniz ilk şeyler metabolizmanın harekete geçmesini sağlasa da, sabah erken saatlerde kahvaltı yapmanın kilo vermenin vazgeçilmezi olmadığını bilmelisiniz. Eğer daha aktif bir yaşam tarzına sahip olmak ve fitness odaklı aktivitelerinizde daha enerjik hissetmek istiyorsanız, kahvaltının en iyi dostunuz olduğunun da farkında olmalısınız.
Çalışma hakkında bir uyarı daha: Araştırmacılar, katılımcılara kahvaltıda istedikleri her şeyi yiyebilme özgürlüğü tanıdılar. Şekerli yulaf ezmesinden alınan 700 kalori ile omlet ve meyveden alınan 700 kalori birbirinden tamamen farklı. Kilo üzerindeki etkileri de aynı şekilde farklılık gösteriyor.
Peki ya sonuç? Kahvaltıyı atlamak işlenebilecek en büyük günah değil; ancak daha aktif bir yaşam tarzına sahip olmayı hedefliyorsanız, kuşkusuz günün en önemli öğünü. Yapmanız gereken şey ise, sabah tükettiğiniz kalorilerin dengeli bir öğünden alınıyor olduğundan emin olmanız. Zararlı karbonhidratlardan ziyade tam tahıllılara ve proteine yönelmeniz daha sağlıklı bir tercih olacak.
Kaynak: https://www.menshealth.com.tr/kahvalti-yapmanin-yararlari-ve-de-zararlari/1/