Uzun Saplı Brokoli
Çiçek kısmı daha küçük, sap kısımlarının ise daha uzun olduğu turpgiller familyasına ait brokoli çeşididir.
Yeşil Soğan
Fosfor, magnezyum ve bakır yönünden zengindir. Kanın pıhtılaşmasını önler.
Kabak çekirdeği
Bitki kökenli demir ve magnezyum kaynağıdır. Beyin sağlığı için önemlidir. Günlük olarak bir avuç tüketilmesi önerilir.
Acı biber
Kapsaisinoid, karotenoid ve askorbik asit ve antioksidanlar bakımından zengindir. Metabolizmayı hızlandırır, kronik bronşitlerin tedavisinde etkilidir.
Kara lahana
Badem
Doymamış yağ asitleri bakımından zengindir. Diyabete ve kalp damar sağlığına iyi gelmektedir
Fesleğen
Kalp sağlığını korur ve bakterilere karşı savaşır.
Pembe Greyfurt
A ve B gurubu vitaminlerini içerir. Saç, cilt ve göz hücrelerini onarmaktadır. Böbreklerde kum ve taş oluşumunu önler.
Bezelye
Karbonhidrat, C vitamini ve lif kaynağıdır. Aynı zamanda bitkisel proteindir. Kolesterol içermemektedir.
Mandalina
Karotenoid ve A vitamin bakımından zengin olan mandalinanın kanı temizleme özelliği vardır.
Chia tohumu
Protein, linolenic asit, fenolik asit ve çeşitli vitaminler de içermektedir. Lif bakımından son derece zengin bir kaynaktır. Kan basıncını düşürerek kolesterolü dengeler.