Kalp dostu, antioksidan ve lif kaynağı olan yulaf sadece kahvaltıda değil her öğünde yanınızda bir besin.
Kahvaltı için yulaf – Pratik Müsli
Bir gece önceden 45 gram yulafı 240 ml yağsız sütle birlikte bir kavanoz veya saklama kabında karıştırın. 2 çorba kaşığı
kuru yemiş veya tohum ilave edin. Sevdiğiniz bir meyveyi de ekleyin ve ardından kapağı kapatın. Ertesi gün çantanıza atın ve çıkın. İsteğe göre tarçın ve kakao da ekleyebilirsiniz.
Antrenman sonrası pankek
Ara öğünde yulaf – Meyve ve Kuru Yemiş Lapası
½ kâse önceden pişirilmiş yulaf ile 1 çorba kaşığı fıstık ezmesi (fındık veya
badem ezmesi de deneyebilirsiniz) ve 1 adet doğranmış elmayı karıştırın. Tatlandırmak için tarçın, zencefil veya muskat ekleyebilirsiniz. Ayrıca bu tarifi de geceden hazırlayıp, evden çıkmadan çantanıza atabilirsiniz.
Nar çekirdeğinin faydaları
Öğle yemeğinde yulaf – Tahıl Kâsesi
Pişmiş yulafı,
kinoa veya
karabuğday gibi tahılların yerine tercih edebilirsiniz. Sotelenmiş sebzelerle (ıspanak ve biber gibi) karıştırın ve yemeden önce ısıtın.
Akşam yemeğinde yulaf – Sebzeli Yulaf Pilavı
Bir dahaki sefere
risotto yaparken pirinç yerine yulaf kullanmayı deneyin.
Kırmızı et ve Seitan karşılaştırması
